O município de Ibitiura de Minas está localizado na micro-região do Planalto Poços de Caldas, no sul do estado de minas Gerais e, inicialmente, era habitado pelos índios Tapuias (Caiapós), até meados do século dezoito, quando se deu o início do povoamento

Ibitiura de Minas no início do século passado

Durante o Ciclo do Ouro, essa região era considerada "Área Proibida" para servir de barreira natural ao contrabando do ouro. A região era, portanto, permanentemente vigiada por tropas policiais que impediam seu povoamento. Sua colonização só começou por volta do ano de mil setecentos e cinqüenta e nove, quando Veríssimo João de Carvalho fundou a Fazenda Gineta, localizada hoje no Município de Santa Rita de Caldas.

Mais tarde, Antônio Gomes de Freitas assentou a Fazenda dos Bugres e, anos mais tarde, o alferes Antônio Manuel Marques fundou a Fazenda do Bom Retiro. Nos últimos anos do século dezoito, o alferes Manuel Antônio Marques conseguiu autorização para dobrar a serra e desbravar a área proibida, às margens do Rio Jaguary. O alferes era então o "Senhor da Bocaína" e suas terras se confrontavam com as de Antônio Gomes de Freitas, o posseiro e fundador do "Arraial de Caldas". O "Senhor da Bocaína" pode ser considerado o pioneiro da povoação da região onde hoje se situa o município.

No ano de mil oitocentos e três, seus filhos, genros e agregados aviventaram suas posses, fazendo as primeiras roças, plantando, colhendo, pagando o dízimo e colocando nessas terras o agregado José Corrêa de Morais. Este pode ser considerado o início real da colonização de Ibitiura de Minas, que seria chamado de São Benedito do Jaguary, em seus primórdios.

TORNANDO-SE MUNICÍPIO
Ibitiura de Minas pertencia, inicialmente, à Freguesia de São Francisco de Paulo do Ouro Fino. Já em mil oitocentos e treze (1813) passaria a fazer parte da Freguesia de Nossa Senhora do Patrocínio do Rio Verde de Caldas, onde iria permanecer por mais de um século, até a emancipação que ocorreu no ano de mil novecentos e sessenta e dois (1962).

O Minicípio de Ibitiura de Minas foi criado a trinta de dezembro de mil novecentos e sessenta e dois (1962) , pela Lei número dois mil setecentos e quatro, tendo seu território desmembrado do município de Caldas e sua instalação solene a primeiro de março de mil novecentos e sessenta e três (01-03-1963).

IBITIURA DE MINAS HOJE
Segundo a tradição de sua história, o município vem se desenvolvendo dia-a-dia em todos os setores públicos, modernizando a cidade e realizando sonhos antigos da população. Das obras de um passado recente e num curto espaço de tempo pode-se citar a manutenção das estradas de acesso, produção própria de bloquetes para calçamento, construção de um reservatório de água para o município que conta com água de boa qualidade e melhoria da rede de distribuição.

A cidade conta também com um matadouro municipal, dotado de equipamentos modernos para o abate e conservação de carnes, uma oficina e garagem para os equipamentos do município, estádio de futebol tamanho oficial, quadras poliesportivas e gabinete dentário. O município conta também com o sistema DDD, discagem direta à distância, e recepção de TV de várias emissoras.

FUNDADORES
Entre outros fundadores da cidade destacamos:
Alferes Manuel Antônio Marques
Simão Antônio Marques
Manuel Antônio Marques Filho
Domingos Antônio Marques
Capitão Raimundo Felipe de Souza
Osório e Miranda Machado
Inácio José Botelho
João Correa de Morais
Tenente José Manuel de Andrade Brito
Graciano José Velho
José Borges de Carvalho
João Felisberto dos Reis
Tenente Coronel Bonifácio José Monteiro
Major João Procópio Monteiro da Silva
José Carlos Barbosa
Raimundo Felipe de Souza Osório Filho